スーパーでシルクスイートが一本128円でした。
今までこんなに大きなシルクシートは見たことがなかったので、安いしきっとハネ品だろうと期待しないで買いました。
（焼き芋としてスーパーに売っているのも、こんなに大きくないです）
圧力鍋で蒸したのですが、甘いなんてもんじゃありません。
今までのは何だったの？
ホットケーキミックスに混ぜて、パウンドケーキ作ってみました。
お砂糖も入れたのですが、いらないくらい甘かったです。
おまけにしっとり。
あっという間になくなりました。
一週間後また買いに行った私。
198円に値上がりしてた・・・。
でも買ったわよ。
美味しさに味をしめたので、今度は帯広の某スイートポテト店風に挑戦。
皮も使うので形のいいのを選んで、塩水にしばらく漬けてから圧力鍋で蒸しました。
バターや生クリームも入っていますが、裏ごしもしないでつぶしただけなのにクリームみたいになりました。
過去いちうまくできた～。
さつまいもによってこんなに違うなんて・・・。
出来立てより冷やした方が美味しかったです。
私のお菓子つくりは、手間ひまも材料費もリーズナブルにってのがモットーなので、今回は達成感ありあり。
はい、自己満足いっぱいの日記でした。
